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建议中老年人,少吃花生和瓜子,多吃这5种零食,营养滋补不上火

2023-02-22 00:44:22 909

摘要:中老年人到了一定的岁数,一定要格外的注意饮食,重糖重油的零食还是少吃为妙,过年过节的时候,家中来客人,一般都喜欢用瓜子花生款待,不知不觉中,会吃掉一部分,瓜子花生是一种高热量的食物,吃多了容易上火,甚至会出现便秘的情况。中老年人的健康,一直...

中老年人到了一定的岁数,一定要格外的注意饮食,重糖重油的零食还是少吃为妙,过年过节的时候,家中来客人,一般都喜欢用瓜子花生款待,不知不觉中,会吃掉一部分,瓜子花生是一种高热量的食物,吃多了容易上火,甚至会出现便秘的情况。

中老年人的健康,一直都是大家关注的焦点,尤其是饮食规律,要格外的控制好,别人一劝就吃了,是对自己的不负责任,身体所带来的伤害,也是自己承受,这不马上中秋节了,建议中老年人,少吃花生和瓜子,多吃这5种零食,营养滋补不上火

一、牛肉干

牛肉干是利用牛肉脱水腌制而成的肉干,保质期长,便于储存,在内蒙一带比较流行牛肉干的吃法,古代还被当作行军的“粮食”。

牛肉干含有丰富的营养物质味道鲜美,脂肪含量低,口感劲道有嚼劲,有“肉中娇子”的美誉,补中益气、滋养脾胃、强健筋骨,适合体质虚弱的人群。

制作牛肉干时,全程不能有水分,工艺也相对比较麻烦,售价也对得起这个称号,一斤差不多百元左右,而且掺假还比较多。

二、琥珀核桃

核桃是一种常见的干货类零食,营养价值高,尤其对中老年人和儿童,常吃核桃仁大有益处,能促进生长发育,使老年人的身体更强壮。

核桃仁的外形就好像人们的大脑,有良好的补益效果,琥珀核桃是一种传统的风味小吃,主要有核桃仁、白糖、蜂蜜制成,口味香脆甜,外表琥珀色。

入口焦香浓郁,酥脆微甜,好吃不腻口,越嚼越香,里面是核桃仁,外面包裹了一层糖浆,一种不可辜负的美味。

三、板栗酥

板栗有“千果之王”的称号,用板栗制成的美食数不胜数,其中有一道板栗酥的小吃,非常受欢迎,外面是酥皮,中间是馅料,入口绵软,味道香浓,好吃不油腻。

板栗果实肥厚,味道丰富,尤其到秋季,板栗成熟上市的季节,大街上又飘满了栗香味,沿街叫卖炒板栗的小摊位又开始了。

板栗含有丰富的营养物质,能强脾健胃,对于中老年人来说,是一种物美价廉的滋补良品,富含维生素、胡萝卜素、微量元素等,平时多多益善,可以达到养胃的效果。

四、黑芝麻饼

黑芝麻含有大量的脂肪、维生素和蛋白质,有健胃保肝的效果,还能促进黑色素形成,对于中老年人来说,可以适当多吃一些。

炒熟的黑芝麻直接吃,或者用黑芝麻加小米、大米磨糊,当成早餐喝,现在市场上有一种黑芝麻饼的小零食,不甜不腻,香酥可口,饼干外面裹了一层黑芝麻,又薄又脆,特别好吃。

黑芝麻作为农副产品,只有吃过的人,才知道它的好处,在大城市里面,黑芝麻总被忽略,主要是不知道如何吃,现在好了,有现成的芝麻饼,直接“搂它”就行了。

五、豆干

豆制品是中国传统的食物,在很早之前,古人就发明了关于豆制品的吃法,豆腐、腐竹、豆干、豆筋等等,关于豆制品的零食还真不少,有一种香菇原味的豆干,非常受欢迎,入口鲜香美味,浓郁可口。

豆干含有丰富的蛋白质、微量元素和矿物质,制作过程中又使用了大料、卤水等,入口既香又鲜,好吃不腻,久吃不厌。

零食对于主食而言,只是起到一个辅助效果,不可以当主食吃,也不可以大量吃,如果中老年人买零食的话, 建议大家首选这几种,各大平台都有,价格也不是很贵,过于甜的要减少食用量,像牛肉干、豆干可以多吃一些。

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