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春游零食别再买!5款自制零食,好吃不上火,营养加倍,携带方便

2023-02-22 00:34:00 1583

摘要:春天是少不了要春游的,正好临近清明假期,家长不如带上家里的小朋友,在春意盎然的公园郊游,在草地上吃着小零食,放着风筝别提多惬意了!今天就给大家分享几款简单好做又好吃的零食,学会之后再也不用排队买了,用料也健康,孩子吃着更安心。一、饭团【食材...

春天是少不了要春游的,正好临近清明假期,家长不如带上家里的小朋友,在春意盎然的公园郊游,在草地上吃着小零食,放着风筝别提多惬意了!

今天就给大家分享几款简单好做又好吃的零食,学会之后再也不用排队买了,用料也健康,孩子吃着更安心。

一、饭团

【食材准备:米饭、芝麻、盐、芝麻油、胡萝卜、白菜、黄瓜、蛋黄、海苔碎】

操作步骤:

1.米饭煮熟,期间将胡萝卜白菜洗干净煮熟切碎,鸡蛋煮熟留下蛋黄备用;

2.在煮熟的米饭中加入适量的盐、芝麻和芝麻油搅拌均匀;

3.将蛋黄捏碎后,和蔬菜碎、海苔碎一起倒入饭中;

4.用手抓拌均匀后,将其捏成大小适中的圆团即可食用。

二、炸鲜奶

【食材准备:驼奶、玉米淀粉、白糖、面包糠、鸡蛋】

操作步骤:

1.将驼奶粉冲开后,加入适量的玉米淀粉和白糖,用筷子搅拌均匀(喜欢甜味的可以多放糖);

2.将奶液倒入锅中,用小火慢慢熬制,期间要不停搅拌,直到它变成糊糊状,并且有大的气泡为止,随后放在冰箱中冷藏凝固;

3.凝固好后将其切成长条,让每个长条都依次裹上玉米淀粉、蛋液和面包糠,随后在锅中炸60秒左右即可。

三、奶酪棒

【食材准备:驼奶、芝士片、白糖、吉利丁片】

操作步骤:

1.在碗中倒入凉水,把吉利丁片泡在其中备用;

2.驼奶粉冲泡开后,根据孩子的口味加入适量白糖搅拌,随后再加入芝士片搅拌至融化;

3.将奶放凉后,把提前泡好的吉利丁片挤干水分倒入其中,充分搅拌后过筛倒入模具(没有模具的可以直接倒在保鲜盒中切块食用),放入冰箱冷藏3小时即可。

四、奶枣

【食材准备:驼奶、红枣、黄油、杏仁、棉花糖】

操作步骤:

1.将红枣去掉核清洗干净,把杏仁塞进红枣中备用;

2.在锅中放入黄油(不粘锅最好),小火将黄油融化;

3.加入棉花糖翻炒融化后,倒入奶粉搅拌均匀关火,随后将塞好的红枣倒入其中,快速搅拌盛出;

4.将沾上棉花糖红枣倒入盘子中,撒上驼奶粉,把粘连在一起的红枣分开,让其均匀的裹上棉花糖和奶粉即可。

【制作小贴士】

心细的朋友可能已经发现了,我做的奶枣和奶酪棒用的都是驼奶粉,其实相对于普通的牛羊奶来说,我更偏向于驼奶。而畅哺优驼的奶香味更加浓郁,也没有牛羊奶的腥膻味,乳糖不耐受的孩子也可以放心饮用,喝起来更加爽口,做出的美食也更香甜可口。

另外在做奶枣时要特别注意,在多次添料的期间,需要不停地搅拌,这样才能让材料混合得更加匀称,做出的美食口感也会更好。

五、舒芙蕾

【食材准备:鸡蛋、黄油、盐、白糖】

操作步骤:

1.将蛋清和蛋黄分离,留下蛋黄打散加适量的盐搅拌均匀;

2.另取一碗倒入蛋清,加入少量白糖,将其打发后倒入蛋黄液中搅拌均匀;

3.将锅烧热放入黄油融化,随后倒入搅拌均匀的蛋糊,用工具将其表面铺平,盖上锅盖小火焖5分钟;

4.随后用锅铲将焖好的蛋糊翻面,继续焖1分钟即可。(水果和奶油一起搭配食用口感更佳哦)

这些好吃又简单的春游零食,家长自己在家做的也放心,孩子吃的更安心,趁着清明假期的到来,家长不如试着做起来给孩子吃吧!

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