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建议中老年人:少吃花生瓜子,这5样零食可多囤,味道鲜美不上火

2023-02-22 00:15:05 747

摘要:冬天来临,中老年人出门的次数减少,在家里待着难免烦闷,打发时间的零食自然少不。中老年人的身体状况与年轻人不同,口味过重、高油高糖的零食都吃不得。常见的花生、瓜子成“香饽饽”,一边看电视,一边吃着花生、瓜子是很多人的常态。这类零食虽然物美价廉...

冬天来临,中老年人出门的次数减少,在家里待着难免烦闷,打发时间的零食自然少不。中老年人的身体状况与年轻人不同,口味过重、高油高糖的零食都吃不得。

常见的花生、瓜子成“香饽饽”,一边看电视,一边吃着花生、瓜子是很多人的常态。这类零食虽然物美价廉,但食用过多容易上火,而且热量较高,不易消化,并不适合长期大量食用。

这里给大家分享5样好消化又低卡的零食,和瓜子、花生换着吃,营养全面不上火。

1、七度方山楂丸

老辈人的眼中零食就是“不健康食品”的代名词,但这其中山楂制作的零食除外。因为山楂开胃消食的特性,不管是孩子还是老人都喜欢吃。众多山楂零食中我最青睐的就是山楂丸。

众所周知,山楂口感过酸,而七度方山楂丸加入蜂蜜调味。山楂丸的特别之处就在于它用红枣、山药和蜂蜜等食材中和酸味,避免白砂糖的添加,中老年人吃起来没有负担。

七度方山楂丸入口呈现四分酸六分甜的口感,细细品尝后味带有红枣的醇香。比常见的山楂零食口感丰富,又不会过于甜腻。平时不仅能够用来缓解嘴巴的寂寞,还可以消食解腻,一举多得。

2、五彩葡萄干

中老年人在家边嗑瓜子边看电视,若觉得不过瘾,不妨换换口味吃一把五彩葡萄干。葡萄是食用价值很高的水果,其中含有丰富的膳食纤维,提供营养的同时还能促进代谢。冬天缺乏运动容易便秘,每天吃一把葡萄干再合适不过。

五彩葡萄干的颜色来自不同的葡萄品种,并没有添加任何色素和防腐成分。葡萄干采用自然风干的传统方式制作,保留葡萄的原汁原味。葡萄干个大肉厚,入口软糯耐嚼,水果天然的糖分清爽而不甜腻,一颗一颗好吃到停不下来。

3、三川归方青糕

上周去看望长辈,拎两盒绿豆糕,没想到被长辈嘲笑说我“落伍”。现在不流行吃绿豆糕,大家都喜欢绿豆软糕,有小时候的味道。原来他说的是方青糕,尝一块确实绵软耐嚼,十分利口。

看过三川归方青糕的配料表才明白它没看上去那么“简单”,其中主料是绿豆,额外搭配陈皮、葡萄干和麦芽糖醇调和风味。美味都来自食材之间的配比,没有任何人工添加,怪不得口感十分纯粹。

由于是比较湿润的软糕,所以三川归方青糕采用分袋包装的方式,避免糕点挤压粘连。糕点入口软糯湿润,淡淡的甜味更能凸显绿豆的醇香,味道清新鲜美又不易上火,干燥的天气吃正合适。

4、开口板栗

天凉,正是吃板栗的时候,板栗个头娇小,一颗一颗剥着吃既打发时间,又能补充营养。而且板栗还被称为“干果之王”,食用价值不容小觑。平时不妨在家里囤点板栗,吃着方便又卫生。

开口板栗也是炒制而成,但是比街边的糖炒板栗更加干净,同时保留其中的香甜。拨开板栗的外壳,果肉焦黄、干面软糯,十分诱人。它采用自封袋的包装,一袋有10颗左右,刚好够吃一天。提醒大家板栗虽然味道鲜美,但每天吃一袋即可,营养解馋两不误。

5、七度方五黑糕

现在生活条件好,主食多以精细米面为主。食物研磨得越精细,虽然口感越好,但营养却会大量流失。所以中老年人日常可以多补充粗粮制作的零食,保证日常膳食营养均衡。

粗粮的质地较硬,消化能力差的人不如试试七度方五黑糕,它在制作时,将黑豆、黑芝麻等食材经过多次蒸晒的传统方式,结合现代微米级的研磨技术。使糕点的粉质足够细腻,减轻吸收的难度,提升绵润的口感。

此外,七度方五黑糕中没有添加任何油脂和白砂糖,调味选用天然蜂蜜。因此吃起来甜味很淡,不掩盖食材本身的鲜香。糕点绵密湿润,软弹耐嚼,每一口都能吃掉多种营养,感受层层递进的谷物香味。

零食是生活中必不可少的调剂,但市面上的零食大多针对年轻人口味设计,适合中老年人的零食并不多。今天分享的这5款零食口味清淡、营养全面,若有喜欢的带回家尝一尝,解馋又养人。

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