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如果不差钱,建议中老年人:常吃5种零食,增强免疫力,有益健康

2023-02-21 22:59:38 634

摘要:导语:建议中老年,别太节俭,多吃5种零食,提高免疫,腿脚有劲身体棒!家中有孩子,一般父母都会为孩子准备一些零食。说到吃零食,很多人都会想到“不健康”。其实,有很多零食,不仅好吃,营养价值也很高!并且,还特别适合中老年人食用。中老年人常吃这些...

导语:建议中老年,别太节俭,多吃5种零食,提高免疫,腿脚有劲身体棒!

家中有孩子,一般父母都会为孩子准备一些零食。说到吃零食,很多人都会想到“不健康”。其实,有很多零食,不仅好吃,营养价值也很高!并且,还特别适合中老年人食用。中老年人常吃这些“零食”,可以补气血,健脑补肾,强壮骨骼,提高免疫力!

前两天,去看我86岁的二姨和88岁的姨夫,两位老人虽然已经年近九旬,但是精神饱满,腿脚灵活,还能下象棋、跳广场舞、种菜园。姨夫说他们的“长寿秘笈”是早睡早起、适量活动,保持良好的心态。

另外,两位老人都有退休金,也不差钱,在日常饮食中,除了注意荤素搭配,营养均衡以外,家里的“小零食”也不断。姨夫告诉我,常吃这5种零食,对身体好,有益健康。下面,大家就一起来看看,到底是哪5种零食吧!

一、牛肉干

牛肉干,含有丰富的蛋白质、多种矿物质和氨基酸。其中,蛋白质是人类生命活动的物质基础。在日常饮食中,适量多吃一些牛肉,具有益气补虚、滋养脾胃、强健壮骨、增强免疫力等功效。牛肉干香味浓郁,口感良好,又耐储存,如果时间比较充裕,可以自己买一些牛肉回家,自制牛肉干,干净卫生,营养好吃又实惠!

【自制牛肉干】

1.将新鲜牛肉切成大宽条,然后放入锅中,煮至七八成熟,捞出晾凉。

2.锅中加适量的清水,加入适量的料酒、生抽、桂皮、花椒、八角、葱段、姜片、红糖和小茴香,大火煮开后,放入牛肉,中火煮30分钟。

3.将牛肉捞出,沥干水分,烤箱提前预热,将烤盘取出,铺上锡纸,用刷子刷一些食用油,将烤箱调为上下火,180度,烤25分钟,然后将烤盘取出,将牛肉翻一下面,再烤15分钟,牛肉干就做好了!

二、花生米

花生米是指没有经过任何加工过的花生仁,又叫“长生果”。花生比粮食的营养价值高,可以和鸡蛋媲美。它含有丰富的蛋白质、维生素B、E和多种矿物质,还有叶酸及不饱和脂肪酸,在增强记忆、延缓衰老的同时,还能降低血脂,胆固醇,帮助清除体内的垃圾。

三、榛子

榛子的价格不贵,营养价值却很高,除了富含氨基酸和多种微量元素以外,还含有丰富的维生素A、B1、B2,常吃榛子,具有健脑明目、健脾胃促消化、改善便秘、降胆固醇等功效。

四、核桃

核桃含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质。另外,核桃中含有丰富的亚油酸,这种物质不仅可以增强脑细胞的活力,还可以促进脑细胞新陈代谢,每天吃两个核桃,能够达到补脑、增强记忆力的目的,核桃还有补肾、固精强腰的作用。

五、开心果

开心果是一种常见的零食,虽然价格不便宜,但是它的营养价值和价格是成正比的。开心果富含维生素A、钙、磷、铁、钾、钠和叶酸等营养物质。它是一种滋补食药,味甘性温,具有调中顺气,治疗神经衰弱,有一定安神、助眠的作用。开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。

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